Nombre del proyecto: Construcción de una industria para la transformación de productos agrícolas.
Solicitante: Carlos de las Heras García
Localización del proyecto: Sa Venda d’es Forn Blanc 50, Sant Llorenc de Balafia. Eivissa.
Coordinación de proyecto: "Ecodisseny" Marcos Tur Witt. Diseños Permaculturales SL. C/ Aragon, 45. Eivissa 07800

Descripción
Proyecto  para la construcción de un centro de transformación de productos agrícolas de 334 metros cuadrados de planta en la finca agrícola propiedad del solicitante. El objetivo de este centro será la producción de productos cocinados y envasados de alimentación. La construcción contará con 9 espacios con diferentes funciones. Estos se arrendarán a empresas agrícolas de la zona para que lleven a cabo la transformación de los productos.
Con esta construcción se pretende mejorar la rentabilidad de la explotación donde se encuentra la construcción y en general la de las explotaciones de la zona. Estas podrán aumentar el valor añadido de los productos que comercializan aumentando los ingresos de sus propietarios y asegurando la permanencia de las explotaciones. 
Una de las empresas encargadas de la transformación y comercialización de los productos es Cas des Bosc S.L

Motivos de este emplazamiento
Por ser ésta una ubicación ventajosa para la distribución a toda la isla de Eivissa que se encuentra además dentro de una finca de agricultura ecológica propiedad del promotor donde se cultivan productos hortícolas de calidad.

Carácter innovador de la acción
Actualmente no existen en Eivissa explotaciones agrícolas de pequeño tamaño que transformen productos hortícolas para su comercialización. Hablamos por lo tanto de un proyecto piloto que es (una vez quede demostrada su rentabilidad) fácilmente transferible a otras zonas de Eivissa o de les Illes Balears. El diseño de la construcción es también modélico en cuanto a su balance energético y a la utilización de sistemas de energía que utilizan fuentes renovables para producir frío, calor, electricidad o conservación de alimentos.
Las explotaciones agrícolas están dedicadas a la obtención de energía en forma de alimentos. Sin embargo en el último medio siglo y debido a la utilización de maquinas que consumen combustibles fósiles y a la introducción de productos de síntesis en las modernas técnicas agrícolas se ha empobreciendo el balance energético de las explotaciones: Es necesario introducir más energía (trabajo y calor) en las explotaciones de la que se obtiene como resultado de la actividad (cosecha). El comportamiento energético de las construcciones que podemos encontrar en las explotaciones es también responsable de este déficit energético.
La industria que se pretende construir suministrará electricidad a la red gracias a una de una instalación fotovoltaica de 5KW conectada a la misma. Las razones por las que se ha preferido verter la energía producida a la red antes de consumirla in situ son de tipo económico al ser la prima de conexión el medio elegido por las administraciones para promocionar estas instalaciones. Se contará así mismo con un grupo de absorción para transformar en frío la energía solar captada a través de colectores solares de placa plana. Con este sistema se pretenden cubrir las necesidades de refrigeración de la industria asi como las de agua caliente sanitaria y calefaccion.
El conjunto que forman la finca agrícola ecológica, la construcción y la industria transformadora que se encuentra en su interior es altamente demostrativo sobre la utilización de fuentes de energía renovables para cubrir las necesidades humanas de todo tipo; ya sean estas alimento, calor,  frio o la electricidad necesarios para hacer funcionar un negocio.
Al tener la finca todas estas funciones reunidas en un perímetro de pequeño tamaño va a proporcionar un servicio didáctico y educativo sin parangón. Nuestras cuatro islas necesitan contar con modelos que demuestren que nuestras viviendas y negocios pueden volver a la senda de la sostenibilidad utilizando fuentes de energía renovables y aplicando criterios de eficiencia energética. Este proyecto bien podría constituir uno de estos ejemplos.

Análisis del impacto ambiental
Para este proyecto se ha elegido una construcción de tipo bioclimática que aprovecha los aportes energéticos del medio que le rodea para conseguir un lugar de trabajo confortable. En su diseño se ha cuidado especialmente la integración paisajística para evitar que con la nueva construcción la finca pierda su carácter agrícola y rural. El impacto ambiental de la construcción es mínimo si atendemos al origen y ciclo de vida de los materiales empleados y a los ahorros energéticos que permite su diseño.